(1)生長(cháng)点停止生長(cháng)。在苗期和成株期均可(kě)发病。苗期发病,二个子叶或几片真叶后没有(yǒu)生長(cháng)点,群众俗称“没头苗”。成株期发病.第一或第二穗花(huā)后,生長(cháng)点停止生長(cháng),有(yǒu)点类似“自封顶”,但花(huā)穗之间间隔三片、二片叶,而不是自封顶类型的间隔一至二片叶。发生的原因主要是苗期低温、高温(低于5℃,高于35℃)导致生理(lǐ)缺硼。苗期長(cháng)势较弱的品种.发生的机率略高。
(2)花(huā)数少、弱花(huā)、小(xiǎo)花(huā)或一整穗花(huā)没有(yǒu)出现,不易坐(zuò)果。番茄花(huā)芽分(fēn)化受环境条件影响较大,在花(huā)芽分(fēn)化期,严重的低温寡照或35-40℃高温,植株的营养状差时,花(huā)芽分(fēn)化会受到很(hěn)大影响。影响最為(wèi)严重时,花(huā)芽分(fēn)化会停止。若第一穗化分(fēn)化停止,就会出现主茎第十节出现第一穗花(huā)的现象;若只是第二穗花(huā)分(fēn)化终止,就会出现第一穗花(huā)与第二穗花(huā)间隔五叶以上的特殊现象。影响严重时,就会分(fēn)化出生活力很(hěn)弱的花(huā)朵来,具體(tǐ)表现為(wèi)花(huā)弱、花(huā)
小(xiǎo),不坐(zuò)果,用(yòng)激素处理(lǐ)也坐(zuò)不住,个别坐(zuò)住的果也不发育,形成豆果或僵果。
(3)畸形果、扁形果、幼果开裂漏籽。二至六叶花(huā)芽分(fēn)化期夜温長(cháng)期低于12℃,特别是長(cháng)期处在5-8℃的状况下,极易出现畸形果。在苗期氮肥过多(duō)、缺钙、缺硼、徒長(cháng)、点花(huā)过重的情况下发生机率偏重。在华北、中原一带,8月、9月播种的番茄,翌年春季出现的第
一、二、三穗果果形好,容易点花(huā).而第四、五穗,畸形果、裂果、漏籽果较多(duō),原因就是第一、二、三穗花(huā)分(fēn)化期(二至七叶)处在温度条件好的十月份,而笫四、五穗花(huā)分(fēn)化发育期处在十分(fēn)严寒的十二月份和元月份。以后的花(huā),会随着花(huā)芽分(fēn)化期温度、光照条件的改善.而逐渐好起来。另外,缺钙、缺硼也是形成幼果开裂的一个重要原因,从苗期开始直到果实采摘每10—15天喷施或浇灌300倍牛奶、豆浆,对于降低幼果顶裂有(yǒu)重要作用(yòng)。
(4) 果实偏小(xiǎo)、僵果、豆果。
原因:
A、定植缓苗后,第一水、肥浇得过早,营养生長(cháng)过旺形成的,或者是第一次水、肥浇得过晚,营养生長(cháng)过弱,第二、三穗果实的发育由于植株营养不足形成了小(xiǎo)果或豆、僵果。
B、密度过大,肥力不足。越冬栽培每亩超过3000—3500株,由于冬季光照弱,光合积累少容易形成小(xiǎo)果。越冬栽培原则上每亩不超过2500株。
C、没有(yǒu)实行换头整枝,笫四、五穗果实偏小(xiǎo)的,大多(duō)是由于第1-3层果实发育集中,导致4-5层果实发育营养不足形成的。
D、畸形花(huā)点花(huā)时,為(wèi)防止幼果顶裂,点花(huā)浓度降得过低,或点花(huā)过晚,致使激素不
足,容易形成偶果或小(xiǎo)果。
E、有(yǒu)些年份或季节,果实发育期光照过弱,温度较低,容易形成僵果或小(xiǎo)果。
(5) 空洞果。
形成空洞果有(yǒu)以下原因:
① 促进坐(zuò)果的激素使用(yòng)的过早,浓度过重。
② 笫三、四层果实空洞的原因,大多(duō)是由于一、二层果实发育较快,光合作用(yòng)制造的养分(fēn)不能(néng)满足三、四层果实发育而形成的。建议换头整枝,加强肥水管理(lǐ)。
③ 上部果实出现空洞果实大多(duō)是营养不足所致,应改善光照,加强水、肥、温度管理(lǐ)。
④ 使用(yòng)了果实膨大剂,但光照弱,温度低.植株的营养状况不能(néng)满足果实膨大的需要。
⑤ 夜温过高,植株徒長(cháng),光合产物(wù)不能(néng)顺利地运输到果实中去,可(kě)引起果实空洞。
(6)显网果(网纹果、网筋果)。绿果时,果肉网纹明显,成熟时果肉较
软,果皮较薄,有(yǒu)时从外面可(kě)以以看到种子。原因是苗瘦弱老化,苗龄長(cháng),秧子弱,果实膨大期严重缺水。長(cháng)势弱的品种,出现显网果的机率高。一旦出现显网果,较难恢复。
(7)叶片发黄。叶肉发黄,叶脉仍然是绿色的,系生理(lǐ)缺镁造成。每年10月至3月份低温阶段,由于地温低,根系的吸收功能(néng)受到影响,不能(néng)吸收镁而导致的。在植株坐(zuò)果较多(duō).根系衰老的情况下也容易出现生理(lǐ)缺镁。解决办法:叶面喷硫酸镁;坐(zuò)果前增大叶面积,以增加根系生長(cháng)量;提高土壤温度,促进根系吸收。一般来说,生理(lǐ)缺镁引起的叶片黄化,对果实发育影响不很(hěn)大。
(8)叶片扭曲,蕨叶状。一般发生于二个时期,一个时期在定植后第一穗花(huā)开花(huā)以前,植株叶片扭曲,原因是番茄从营养生長(cháng)向生植生長(cháng)过渡时促进坐(zuò)果的内源激素水平比较高造成的。另一个时期多(duō)半发生在第三穗果实以上花(huā)穗点花(huā)后,上部叶片呈蕨叶状。其原因是下部果实发育需要较多(duō)的营养,而迫使上部叶片正常生長(cháng)需要的营养倒流向下部果实,使叶片自身发育受到了影响,发育成扭曲状,也与点花(huā)激素浓度大有(yǒu)关,以上两种现象,切莫误认為(wèi)是病毒病。解决办法:加强植株营养,增加光照,喷施叶面肥,冲施钾肥,降低点花(huā)激素浓度。
(9)果面部分(fēn)变黄。夏季或冬季番茄果实,向阳光面或外面果面发黄,而背阴部或内面果面仍然是粉红的,这是由于温度过高、过低抑制番茄红素形成而造成的。番茄果实着色过程是叶绿素分(fēn)解和番茄红素、类胡萝卜素形成的过程。20-30℃可(kě)形成番茄红素,高于30℃,在30-35℃;低于20℃,特别是气温降低到13-14℃,番茄红素合成已经停止,而类胡萝卜素合成还可(kě)进行。类胡萝卜素色泽是黄的.所以果面就会发黄。